Muy indignado lo hizo Jimmy Anthony León Salcedo en días pasados en el recinto del Concejo Municipal, dónde se discutía el Acuerdo de industria y comercio, arbitrario para los pequeños comerciantes. Dice que para sacrificar una res de unas 14 arrobas, hay que pagar gastos más o menos entre $ 280.000 y 300.000 pesos. Pagando, transporte, cambio de permiso de feria para plazoleta; La guía del ICA, que ni siquiera tiene sistema, todo se hace manual, donde hay que esperar hasta dos horas para que expidan dicho permiso. Argumenta que además el INVIMA en esta ciudad no deja vender, ubres, hígados, pepas o el llamado rebaño, con ello aumentan las pérdidas por ventas de carnes. Comenta que sale más barato ir a traer reses desde Zipaquirá que está más lejos pero así les quedan ganancias para subsistir. Que además es sabido incluso por autoridades de sanidad que en Facatativá, supuestamente se vende carne de búfalo desde hace muchos años y según fuentes carne de caballo también. A todo esto súmele el alto costo del pago de industria y comercio. Finaliza diciendo que todo esto se presta para que ilegalmente se sacrifique ganado en los potreros, e incluso se permita el robo de reses, porque al estar sin cuero quien va a saber de quién son. Raro si es ver por ejemplo que en Cartagenita, se vendan 3 libras de carne en sólo $ 10.000 pesos, de ahí se presume su dudosa procedencia.
Entonces el llamado que hizo es al Concejo, la alcaldía y autoridades sanitarias municipales, no sólo para que ejerzan control y vigilancia sino para que estimulen el sacrificio en el matadero local a bajos costos y el comercio de cárnicos en la ciudad y el apoyo a los expendedores de acá. Ya que en administraciones anteriores y con apoyo del Legislativo lo querían vender a españoles, para aniquilarlos totalmente. Porque bien afectados los tienen los Centros Comerciales de grandes superficies que hay en la población y que en muchos casos y años son eximidos de pagar impuestos al fisco municipal.

 

Anselmo Achipiz